Dieta Meditterranea 2018

Marzo 18, 2018

COMUNICATO STAMPA 18-03-18

Dieta Mediterranea: da patrimonio dell’umanità a nuovo salutare stile di vita.

A Foggia la presentazione del libro di Ancel e Margaret Keys

E’ stato un confronto a piu’ voci il contenitore scelto per la presentazione del famoso libro “ Dieta Mediterranea, come mangiare bene e star bene “ di Ancel e Margaret Keys “fondatori” della Dieta Mediterranea , che si è tenuto sabato 10 marzo , alle ore 18,oo presso Casa Freda .

L’evento, organizzato dal Club per l’UNESCO di Foggia presieduto dalla dott.ssa Floredana Arnò in collaborazione con i Lions Club Foggia Host , è stato di grande rilevanza scientifica in quanto ha posto seriamente la questione della dieta mediterranea a partire dal testo , presentato per la prima volta nel nostro territorio , che ha reso famoso questo modello nutrizionale (riconosciuta dall’UNESCO Patrimonio Culturale Immateriale dell’ Umanità) quale nuovo salutare stile di vita . Il libro dei coniugi Keys, tradotto in italiano, è un documento fondamentale per scoprire le origini della dieta mediterranea considerata da tutti il segreto della longevità, con le ricette e i frutti degli studi di uno tra i primi e più noti nutrizionisti al mondo.

Alla presentazione sono intervenuti relatori illustri come il dott. Alessandro Notaro , presidente Associazione dieta mediterranea Pioppi, la dott.ssa Antonietta Antoniciello referente Area Igiene della Nutrizione S.I.A.N. Sud Dipartimento prevenzione ASLF FG , il professore Pasquale Strazzullo dell’Università Federico II di Napoli e Presidente nazionale SINU (società italiana nutrizione umana) e il prof. Giovanni Messina delegato del Rettore per la Ricerca Scientifica e Tecnologica dell’Università di Foggia. Dalla tavola rotonda è emerso come la Dieta mediterranea sia il migliore modello alimentare , il più sostenibile , il migliore tipo di alimentazione ai fini del benessere degli individui del pianeta e delle future generazioni.

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